Découvrez notre saucisson au chevreuil, une création noble qui capture l'essence sauvage de nos forêts dans une recette d'exception. Cette spécialité gibier révèle des saveurs authentiques et raffinées, évoquant les traditions cynégétiques et le terroir forestier. Élaboré avec une viande de chevreuil soigneusement sélectionnée, il apporte une dimension prestigieuse et sauvage à vos dégustations gastronomiques.
Caractéristiques :
Goût authentique Découvrez l'intensité sauvage noble du chevreuil qui révèle des saveurs forestières raffinées et authentiques.
Polyvalent et convivial Idéal pour les amateurs de gibier, parfait avec un grand cru ou pour composer des plateaux de chasse d'exception.
Informations :
- DDM: 45 jours
- Provenance: Auvergne
- Poids: 160 g
- Prix au kilo: 35.29€
Informations de livraison :
Nos produits sont livrés sous 48 heures en moyenne.
Conseil de dégustation :
Découpez le saucisson en fines tranches afin de profiter de toutes les saveurs et arômes, à déguster à température ambiante.
Conseils d'accords avec des boissons non alcoolisées :
- Jus, mocktails et eaux aromatisées : jus de pommes acidulé, jus de grenade eau gazeuse citronnée ou Kombucha
- Thés : thé noir Assam ou Darjeeling, ou un thé oolong
Conseils d'accords avec des boissons alcoolisées :
- Vins rouges : Pinot noir, Gamay ou encore un côtes du Rhône
- Vins blancs : Chardonnay (Bourgogne, Mâcon) ou Chenin sec (Saumur, Vouvray)
Ingrédients :
Viande de porc 87%, viande de chevreuil 6,2%, sel, lactose, boyau naturel de porc, dextrose, légumes déshydratés, plante aromatique, épices, sucre, extraits naturels d'herbes et d'épices, ferments. Conservateurs : E252, E250. 130g de viande de porc et 20g de viande de chevreuil utilisés pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles :
Energie : 1656 Kj (399Kcal) - Graisses : 31,7g dont saturés : 11,8g - Glucides : 1,8g
dont sucres: 1,8g - Protéines: 26,7g - Sel: 4,4g.
