🥔 2. Pommes de terre rôties au filet mignon séché et parmesan

Ingrédients

• 600 g de pommes de terre grenailles

• 10 tranches de filet mignon séché

• parmesan

• huile d’olive

• romarin

• sel et poivre

Version classique

1. Préchauffer le four 200°C.

2. Couper les pommes de terre en deux.

3. Mélanger avec huile d’olive, sel et romarin.

4. Cuire 35 minutes au four.

5. Ajouter le filet mignon séché et le parmesan juste avant de servir.

Version Thermomix

1. Couper les pommes de terre dans le bol
   4 sec / vitesse 4

2. Placer dans le Varoma.

3. Ajouter 500 g d’eau dans le bol.

Cuire
25 min / Varoma / vitesse 1

4. Passer ensuite les pommes de terre 10 min au four pour les dorer.

Ajouter filet mignon séché et parmesan.