🧀 3. Croque-monsieur gourmand au filet mignon séché

Ingrédients

• pain de mie

• 8 tranches filet mignon séché

• fromage (comté ou emmental)

• crème fraîche

• beurre

Version classique

1. Tartiner le pain de crème fraîche.

2. Ajouter fromage et filet mignon séché.

3. Refermer le sandwich.

4. Beurrer l’extérieur.

5. Cuire à la poêle 4 minutes de chaque côté.

Version Thermomix

1. Râper le fromage
   8 sec / vitesse 7

2. Monter les croques avec crème, fromage et filet mignon séché.

3. Cuire dans une poêle ou appareil à croque.