Découvrez notre saucisson fumé, élaboré selon les recettes ancestrales de fumage pour révéler des arômes boisés authentiques et une saveur incomparable. Ce processus traditionnel confère à la viande des notes subtiles de fumée naturelle, créant une saveur profonde et complexe.
Parfait pour les amateurs de traditions, il apporte une dimension artisanale et rustique à vos dégustations les plus raffinées.
Caractéristiques :
Goût authentique
Découvrez les arômes boisés authentiques du fumage traditionnel qui révèlent une profondeur de goût incomparable.
Polyvalent et convivial
Idéal pour les amateurs de traditions, parfait avec du pain de seigle ou pour enrichir vos plats mijotés.
Informations :
- DDM: 45 jours
- Provenance: Auvergne
- Poids: 160 g
- Prix au kilo: 35.29€
Informations de livraison :
Nos produits sont livrés sous 48 heures en moyenne.
Conseil de dégustation :
Découpez le saucisson en fines tranches afin de profiter de toutes les saveurs et arômes, à déguster à température ambiante.
Conseils d'accords avec des boissons non alcoolisées:
- Jus, mocktails et eaux aromatisées : jus de pommes, jus de grenade, Kombucha nature ou encore un délicieux Smoky Virgin Mary (version sans alcool du Bloody Mary)
- Thés : thé noir fumé type Lapsang Souchong ou thé vert Sencha
Viande de porc, sel, lactose, boyau naturel de porc, dextrose, légumes déshydratés, plante aromatique, épices, sucre, extraits naturels d'herbes et d'épices, fumée liquide (0,1%), ferments.
Conservateurs: E252, E250. 150g de viande de porc utilisés pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque
