Découvrez notre saucisson au porc et sanglier, une alliance audacieuse qui unit la douceur de la viande domestique au caractère sauvage du gibier. Cette création révèle des saveurs intenses et authentiques, évoquant les traditions de chasse et le terroir forestier.
Idéal pour les palais aventureux, il apporte une dimension rustique et noble à vos dégustations gastronomiques.
Caractéristiques :
Goût authentique
Découvrez l'intensité sauvage du sanglier qui révèle des saveurs de terroir puissantes et authentiques à chaque dégustation.
Ingrédients simples et naturels
Préparé selon les traditions ancestrales de nos régions forestières.
Polyvalent et convivial
Idéal pour des apéritifs de caractère, parfait avec des vins corsés ou pour composer des plateaux rustiques.
Informations :
- DDM: 45 jours
- Provenance: Auvergne
- Poids: 160 g
- Prix au kilo: 35.29€
Informations de livraison :
Nos produits sont livrés sous 48 heures en moyenne.
Conseil de dégustation :
Découpez le saucisson en fines tranches afin de profiter de toutes les saveurs et arômes, à déguster à température ambiante.
Conseils d'accords avec des boissons non alcoolisées: - Jus, mocktails et eaux aromatisées : jus de pommes acidulé, jus de grenade ou eau gazeuse citronnée ou Kombucha
- Thés : thé noir Assam ou Darjeeling, ou un thé Oolong
Conseils d'accords avec des boissons alcoolisées :
- Vins rouges : Pinot noir, Gamay ou encore un Côte- du-Rhône
- Vins blancs : Chardonnay (Bourgogne, Mâcon) ou Chenin sec (Saumur, Vouvray)
Ingrédients :
Viande de porc 87%, viande de sanglier 6,2%, sel, lactose, boyau naturel de porc, dextrose, légumes déshydratés, plante aromatique, épices, sucre, extraits naturels d'herbes et d'épices, ferments. Conservateurs : E252, E250. 140g de viande de porc et 10g de viande de sanglier utilisés pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles :
Energie : 1553Kj (374Kcal) - Graisses : 27,7g dont saturés : 9,9g - Glucides : 2,2g dont sucres : 2g - Protéines : 28,9g - Sel : 4,4g.
