Découvrez notre saucisson aux figues, une création originale qui révèle l'harmonie parfaite entre le sucré et le salé. Cette spécialité raffinée marie la douceur naturelle des figues à la tradition charcutière, créant des saveurs complexes et délicates.
Idéal pour surprendre vos invités et apporter une note d'élégance à vos plateaux de dégustation les plus sophistiqués.
Caractéristiques :
Goût authentique
Découvrez l'harmonie raffinée entre le sucré délicat des figues et la richesse salée de la charcuterie traditionnelle. Cette alliance subtile est élaborée selon un savoir-faire traditionnelle
Polyvalent et convivial
Idéal pour des dégustations sophistiquées, parfait avec du fromage de chèvre et accompagné d'un vin rouge de type Pinot noir ou Gamay.
Informations :
- DDM: 45 jours
- Provenance: Auvergne
- Poids: 160 g
- Prix au kilo: 35.29€
Informations de livraison :
Nos produits sont livrés sous 48 heures en moyenne.
Conseil de dégustation :
Découpez le saucisson en fines tranches afin de profiter de toutes les saveurs et arômes, à déguster à température ambiante.
Conseils d'accords avec des boissons non alcoolisées:
- Jus, mocktails et eaux aromatisées : jus de pommes, eau gazeuse citronnée ou Kombucha aux fruits rouges ou aux agrumes
- Thés : thé noir Darjeeling ou thé vert Sencha
Conseils d'accords avec des boissons alcoolisées :
- Vins rouges : Pinot noir ou Gamay seront idéaux pour accompagner le sucré salé
- Vins blancs : un Chenin sec ou un Riesling sec
Ingrédients :
Filet mignon de porc (origine UE), sel, alcool 2%, épices, sucre. Conservateur : nitrate de potassium. 190g de viande de porc utilisés pour 100g de produit fini. Possible traces de fruits à coques.
Valeurs nutritionnelles :
Energie : 1712Kj (412Kcal) - Graisses : 31,6g dont saturés : 11,9g - Glucides : 5,6g
dont sucres : 5g - Protéines : 26,1g - Sel : 4,2g.
