Découvrez notre saucisson au porc et canard, une alliance gourmande qui unit deux nobles chairs pour créer une richesse gustative exceptionnelle. Cette création artisanale révèle une texture fondante et des saveurs complexes, où la finesse du porc se marie harmonieusement à l'intensité du canard.
Idéal pour sublimer vos plateaux de charcuterie et séduire les palais les plus exigeants.
Caractéristiques :
Goût authentique
Savourez l'alliance noble entre la finesse du porc et la richesse généreuse du canard pour une texture fondante exceptionnelle.
Polyvalent et convivial
Parfait pour des dégustations gastronomiques, idéal avec un Cahors ou pour enrichir vos plateaux de prestige.
Informations :
- DDM: 45 jours
- Provenance: Auvergne
- Poids: 160 g
- Prix au kilo: 35.29€
Informations de livraison :
Nos produits sont livrés sous 48 heures en moyenne.
Conseil de dégustation :
Découpez le saucisson en fines tranches afin de profiter de toutes les saveurs et arômes, à déguster à température ambiante.
Conseils d'accords avec des boissons non alcolisées :
- Jus, mocktails et eaux aromatisées : jus de pommes acidulé, Kombucha nature ou aux fruits rouges
- Thés : thé noir Darjeeling ou Assam
Conseils d'accords avec des boissons alcoolisées :
- Vins rouges : un Merlot ou un Pinot noir (Alsace, Bourgogne), ou un vin plus structuré tel qu'un Malbec ou un Cabernet Franc (Sud-Ouest)
- Vins blancs : un Sancerre, Chablis ou un Riesling sec
Ingrédients :
Viande de porc 87%, viande de canard 6,2%, sel, lactose, boyau naturel de porc, dextrose, légumes déshydratés, plante aromatique, épices, sucre, extraits naturels d'herbes et d'épices, ferments. Conservateurs : E252, E250. 140g de viande de porc et 10g de viande de canard utilisés pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles :
Energie : 1579Kj (380Kcal) - Graisses : 29,1g dont saturés : 10,3g - Glucides : 1,7g
dont sucres: 1,7g - Protéines: 28,4g - Sel: 4,4g.
